Carte et menus

Menus et carte de l’Étoile de Saclay

Découvrez nos spécialités libanaises et nos pizzas faites maison

PLAT DU JOUR : 14.50€

CHAQUE JOUR UN NOUVEAU DESSERT EN SUS

Chaque jeudi, couscous maison

20€

Restaurant libanais Etoile de Saclay

VENTES À EMPORTER

TOUS LES JEUDIS, SUR COMMANDE AU MOINS 48h À L’AVANCE :

COUSCOUS FAIT MAISON : 17,50€

TOUS LES MARDIS, PROFITEZ DE NOTRE OFFRE SPÉCIALE :
POUR TOUTE COMMANDE SUPÉRIEURE À 20€ , UNE ENTRÉE FROIDE OU UN DESSERT LIBANAIS OFFERT  !

Nous avons, enfin, réouverts nos portes mais vous pouvez toujours commander et retirer nos plats à emporter.

Pour tout renseignement, contactez-nous au : 01 69 41 39 05

À bientôt !

Buffet libanais

Buffet d’entrées libanaises froides et chaudes

le samedi midi sur

réservation

Consultez-nous !

 

KEBBÉ (4 pièces)

8,20€
Boulettes de blé concassé farcies à la viande hachée de boeuf, pignons de pin.
Spécialités libanaises, Kebbé

SAMBOUSSEK LAHMÉ

8,20€
Beignets à la viande, pignons de pin, oignon. (4 pièces)
Spécialités libanaises, Samboussek

SAMBOUSSEK AU FROMAGE

8,20€
Beignets au fromage fété et halloum, persil. (4pièces)
Spécialités libanaises, Samboussek

FATAYERS AUX ÉPINARDS

8,20€
Beignets citronnés aux épinards et oignons, huile d’olive, pignons de pin.
Spécialités libanaises, fatayers du restaurant étoile de saclay

FALAFEL SAUCE TARATOR

8,20€
Croquettes de fèves et de pois chiches à la coriandre fraîche, ail, oignon. (4 pièces)

ASSORTIMENT BEIGNETS CHAUDS

10,50€
1 kebé boulettes, 1 samboussek lahmé, 1 fatayer aux épinards, 1 samboussek au fromage, 1 Rakakat légumes.

BROCHETTES DE KAFTA

17,50€
(2 brochettes) – Houmous, salade composée, pommes de terre sautées, viande hachée de bœuf mariné avec persil, ail, oignon.

CHAWARMA POULET

17,50€
Émincé de poulet, moutabal, salade composée, pommes de terre sautées.

CHAWARMA BŒUF

17,50€
Émincé de bœuf, houmous, salade composée, pommes de terre sautées.

PLAT VÉGÉTARIEN

17,50€
Taboulé, houmous, moutabal (caviar d’aubergine), feuilles de vigne, pommes de terre sautées.

BROCHETTES DE POULET

18,50€
(2 brochettes) – Marinade de blanc de poulet, moutabal (caviar d’aubergine), salade composée, pommes de terre sautées.

BROCHETTES MIXTES

20,00€
(2 brochettes boeuf haché et poulet), houmous, moutabal (caviar d’aubergine), salade composée, pommes de terre sautées.

KAFTA BURGER

14,50€
Viande hachée de boeuf mariné avec persil.

MANAKICHE

9,00€
Thym sauvage, graines de sésame, mozzarella, huile d’olive.

LAHAMÉ BAAJINE

12,50€

Marinade de viande hachée de bœuf, tomate, oignons.

PIDE

12,50€
Marinade de viande hachée de bœuf, oignons, mozzarella, œuf.

PIDE AU SOUDJOUK

12,50€
Saucisse de bœuf, oignons, mozzarella, œuf.

MARGUERITA

10,00€
Sauce tomate, mozzarella, origan.

PIZZA JAMBON

11,00€
Sauce tomate, mozzarella, jambon.

CALZONE SOUFFLÉE

11,00€
Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf.

NAPOLITAINE

11,00€
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres.

PAYSANNE

12,50€

Sauce tomate, mozzarella, lardons, oignons, œuf.

CAMPIONE

12,50€
Sauce tomate, mozzarella, champignons, sauce bolognaise, œuf.

ORIENTALE

12,50€
Sauce tomate, mozzarella, merguez, oignons, poivrons, olives.

4 SAISONS

12,50€
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, olives.

REINE

12,50€
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf.

4 FROMAGES

12,50€
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, gruyère, bleu.

ROMINI

13,50€
Crème fraîche, mozzarella, poulet, oignons, bleu.

PIETRO

13,50€
Sauce tomate, mozzarella, thon, pommes de terre, oignons, œuf.

MILANO

13,50€
Crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons, pommes de terre.

PEPPERONI

13,50€
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, ananas, poivrons.

ÉTOILE DE SACLAY

14,50€
Sauce tomate, mozzarella, oignons, poulet, poivrons, artichauts.

CHARCUTIÈRE

14,50€
Sauce tomate, mozzarella, coppa, salami, jambon de parme, chorizo, œuf.

NORVÉGIENNE

14,50€
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, champignons, crème fraîche.

VÉGÉTARIENNE

15,00€
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, oignons, poivrons, artichauts.

TÉL: 01 69 41 39 05

Supplément par garniture additionnelle : +1€

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KEBBÉ (4 pièces)

9,00€
Boulettes de blé concassé farcies à la viande hachée de bœuf, pignons de pin.
Spécialité libanaise, Kebbé

SAMBOUSSEK LAHMÉ

8,50€
Beignets à la viande, pignons de pin, oignon. (4 pièces)
Spécialité libanaise, Samboussek

FATAYERS AUX ÉPINARDS

8,50€
Beignets citronnés aux épinards et oignons, huile d’olive, pignons de pin.
Spécialité libanaise, fatayers du restaurant étoile de saclay

SAMBOUSSEK AU FROMAGE

8,50€
Beignets au fromage fété et halloum, persil. (4pièces)
Spécialité libanaise, Samboussek

FALAFEL SAUCE TARATOR

8,50€
Croquettes de fèves et de pois chiches à la coriandre fraîche, ail, oignon. (4 pièces)

ASSORTIMENT DE BEIGNETS CHAUDS

12,50€
1 kebbé, 1 fromage, 1 viande, 1 épinard, 1 falafel…
Spécialités libanaises,assortiments de beignetsde restaurant l'étoile de saclay

BROCHETTES DE KAFTA

19,00€
(2 brochettes) – Houmous, salade composée, pommes de terre sautées, viande hachée de bœuf mariné avec persil, ail, oignon.

CHAWARMA POULET

19,50€
Émincé de poulet, moutabal, salade composée, pommes de terre sautées.

CHAWARMA BŒUF

19,50€
Émincé de bœuf, houmous, salade composée, pommes de terre sautées.

BROCHETTES DE POULET

20,00€
(2 brochettes) –
Marinade de blanc de poulet, moutabal (caviar d’aubergine), salade composée, pommes de terre sautées.

BROCHETTES MIXTES (2 brochettes boeuf haché et poulet)

21,50€
Houmous, moutabal (caviar d’aubergine), salade composée, pommes de terre sautées.

KAFTA BURGER

15,50€
Viande de boeuf hachée et marinée avec persil.

VÉGÉTARIEN

18,00€
Taboulé, houmous, moutabal (caviar d’aubergine), feuilles de vigne, pommes de terre sautées.

ASSIETTE VEGETARIENNE MEZZE

20,00€
Houmous, moutabal, taboulé, 1 rakatat, 1 falafel, 1 fatayer épinard.

MANAKICHE

9,50€

Thym sauvage, graines de sésame, mozzarella, huile d’olive.

LAHAMÉ BAAJINE

12,50€

Marinade de viande hachée de bœuf, tomate, oignons.

PIDE

13,50€
Marinade de viande hachée de bœuf, oignons, mozzarella, œuf.

MARGUERITA

10,50€
Sauce tomate, mozzarella, origan.

PIZZA JAMBON

12,00€
Sauce tomate, mozzarella, jambon.

CALZONE SOUFFLÉE

12,00€
Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf.

NAPOLITAINE

12,00€
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres.

PAYSANNE

12,00€
Sauce tomate, mozzarella, lardons, oignons, œuf.

VOLCANO (soufflée)

12,00€
Sauce tomate, mozzarella, thon, œuf.

CAMPIONE

13,50€
Sauce tomate, mozzarella, champignons, sauce bolognaise, œuf.

ORIENTALE

13,50€
Sauce tomate, mozzarella, merguez, oignons, poivrons, olives.

4 SAISONS

14,00€
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, olives.

REINE

14,00€
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf.

4 FROMAGES

14,00€
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, gruyère, bleu.

ROMINI

14,00€
Crème fraîche, mozzarella, poulet, oignons, bleu.

PIETRO

14,00€
Sauce tomate, mozzarella, thon, pommes de terre, oignons, œuf.

MILANO

14,00€
Crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons, pommes de terre.

PEPPERONI

14,00€
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, ananas, poivrons.

ÉTOILE DE SACLAY

14,50€
Sauce tomate, mozzarella, oignons, poulet, poivrons, artichauts.

CHARCUTIÈRE

14,50€
Sauce tomate, mozzarella, coppa, salami, jambon de parme, chorizo, œuf.

NORVÉGIENNE

14,50€
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, champignons, crème fraîche.

VÉGÉTARIENNE

15,50€
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, oignons, poivrons, artichauts.

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